Kategoria: Odżywianie

inulina

Inulina i jej właściwości

Wiele osób nie wyobraża sobie swojego codziennego funkcjonowania bez słodkości.   Słodki smak jest tym, który kojarzy się nam z przyjemnością. Niestety, zbyt duża obecność…

inulina

Inulina: cukier idealny dla tych, którzy chcą pozbyć się nadprogramowych kilogramów

Wielocukrem, który wykazuje liczne działania prozdrowotne jest inulina. Występuje ona w topinamburze, mniszku lekarskim oraz korzeniu cykorii. W żywności gotowej jest często stosowana zamiast tłuszczu…

Kiedy stosować mus kokosowy?

Kiedy stosować mus kokosowy?

W sklepach z żywnością ekologiczną można spotkać mus kokosowy, znany także jako pasta kokosowa. Wiele osób zastanawia się, jaką funkcję spełnia przedmiotowy produkt w kuchni…